زعفران تک چین - نیم گرم خرید آنلاین زعفران تک چین از اروپا

زعفران تک چین (نیم گرم)

اگر چه تولید اصلی زعفران در آسیا رخ می دهد اما امروزه این ادویه و چاشنی در سراسر جهان طرفدارانی دارد و در تهیه ی انواع غذاها از آن استفاده می شود. اگر خواص بسیار آن را کنار بگذاریم همان عطر و رنگ بی نظیر زعفران در غذا دلیل کافی برای استفاده از آن است. برند تکچین یکی از برندهای بسته بندی زعفران می باشد. زعفران نیم گرمی تکچین در یک بسته کارتنی که درون آن شیشه ای حاوی نیم گرم زعفران درجه ممتاز است قرار دارد. این مقدار از زعفران بیشتر کابرد مصرف خانگی دارد. فروش زعفران 0.5 گرمی تکچین در فروشگاه اینترنتی در فرانسه امکان بهره مند شدن بسیاری را از این محصول فراهم نموده است.

جزئیات بیشتر در مورد زعفران نیم گرمی تکچین

زعفران بسته بندی شده توسط برند تکچین از نوع مرغوب آن می باشد زیرا مرغوبیت آن از رشته های سرخ و کاملا طبیعی آن مشخص است. رنگ حاصل از این زعفران به اندازه و طبیعی می باشد. برای اطمینان از طبیعی بودن رشته های زعفران می توان یکی از آن ها را بین دو انگشت فشار دارد و اگر لکه چربی داشت تقلبی می باشد. زعفران اصلی در آب رنگ دهی کندتری دارد ولی رنگ زعفران تقلبی به سرعت پخش می شود. با استفاده از این زعفران مرغوب رنگ و بوی دیگری به غذا بخشیده خواهد شد.

نحوه مصرف زعفران تکچین

برای استفاده از زعفران باید آن را پودر نمود. چرا که زعفرات با آسیاب شدن ترکیبات خود را آزاد می سازد. در صورت در اختیاز نداشتن زعفران ساب با روش های آسانی مانند هاون های کوچک و یا حتی پشت قاشق می توان این کار را انجام داد. پودر کردن زعفران باید به آرامی انجام گیرد. بعد از پودر کردن زعفران باید آن را دم نمود. برای این کار باید آب جوش را بروی پودر زعفران ریخت و با قرار دادن بر روی حرارت غیر مستقیم به آن اجازه دم کشیدن داد. زعفران به هیچ وجه نباید حرارت مستقیم ببیند. در این روش آنچه حاصل می شود عطر و رنگ بی نظیر زعفران است.

موارد استفاده از زعفران

امروزه در آسیا و جهان استفاده از زعفران بسیار رواج یافته است. این گیاه خوشبو در موارد گوناگونی مورد استفاده قرار می گیرد که به آن ها اشاره خواهد شد:

1-مصرف غذایی: بیشترین مصرف زعفران در زمینه غذایی می باشد. زعفران به عنوان طعم و رنگ دهنده در انواع خورشت ها، بهبود طعم کیک ها و شیرینی های متنوع، بهبود بخشیدن به طعم و رنگ بسیاری مرباها، در تهیه ی انواع شربت ها استفاده می شود. از زعفران در سوغاتی های شهرهای مختلف مانند مسقطی شیراز، نان برنجی کرمانشاه، حلوای یزد، سوهان قم و بسیاری موارد دیگر استفاده می شود.

2-مصرف درمانی: به دلیل خواص درمانی بسیار زعفران از آن در موارد متعددی چون سرماخوردگی، سوءهاضمه، دیابت، افسردگی و بسیاری موارد دیگر از آن استفاده می شود.

3-مصرف صنعتی: از ایام قدیم از زعفران برای رنگ آمیزی نخ و ابریشم و .. استفاده می شده است.

روش نگهداری از زعفران

مکان خشک و خنک و دور از نور بهترین مکان برای نگهداری از زعفران است. زیرا رطوبت و نور خاصیت و رنگ زعفران را از بین می برد. بهتر است زعفران در ظرف شیشه ای و یا فلزی نگهداری شود. درب ظرف حاوی زعفران نیز باید کاملا بسته باشد و در زمان مصرف پودر شود. در صورتی که زعفران دم کرده اضافه بود می توان ان را در یک ظرف ریخته و در فریزر قرار داد.

فواید مصرف زعفران

1-زعفران خاصیت آرام بخشی دارد چرا که طبعی گرم دارد و عملکرد مکانیسم عصبی را بهبود می بخشد.

2-از آنجایی که دم کرده ی زعفران حاوی ویتامین ث می باشد برای سرماخوردگی مناسب است.

3-آنتی اکسیدان های زعفران تضمین کننده سلامت قلب می باشند.

4-زعفران سیستم تنفسی بدن را تقویت می کند و بنابراین در روند بهبود آسم تاثیر خوبی دارد.

5-مصرف زعفران در کودکان به آنان انرژی بسیاری می بخشد و هضم غذا را برای کودکان راحت تر می کند.

مضرات مصرف زعفران

1-زعفران اشتها را افزایش می دهد.

2-مصرف بیش از یک و نیم گرم زعفران در روز خطرناک است و می تواند عوارضی چون سردرد و بی حالی و یا سرگیجه داشته باشد.

3-مصرف زیاد زعفران می تواند برای کلیه ها مضر باشد.

ترکیبات زعفران تکچین

در ظرف شیشه ای زعفران تکچین 5/0 گرم (نیم گرم) زعفران درجه ی یک موجود است. فروش آنلاین زعفران تکچین در فرانسه، سفارش این محصول را برای مصرف کننده آسان نموده است. 

برای خرید انواع زعفران از فرانسه ، از لینک زیر دیدن کنید

خرید زعفران  از فرانسه